エコロギーは令和4年度「農林水産物・食品輸出促進緊急対策事業のうちフードテックビジネス実証支援事業」に採択されました。 本事業では「機能性成分を多含有するコオロギの資源循環型生産方法の確立」の研究開発・実証事業に取り組みます。 https://foodtech-evolve.jp/wp/wp-content/uploads/2023/02/r4project.pdf
