2022年3月28日(月)発売の雑誌「25ans (ヴァンサンカン)」5月号の「Welcome to HIKARI’s Room～星の部屋へようこそ」に、エコロギー代表取締役CEO葦苅とモデルの森星さんとの対談記事が掲載。
3Pの誌面ではエコロギーの取り組み、森星さんの考えるサステナブル消費とコオロギ食品について紹介されております。
またコオロギ食品の市場啓蒙を進めるエコロギーは、自然由来の高タンパク質源であるコオロギ食品に関する消費者への意識調査を実施いたしました。
本調査結果については、以下のプレスリリースをご参照ください。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000014.000082961.html